Почему не наедаются дети в детских садах - www.bumik.ru

Почему не наедаются дети в детских садах

12 октября 2012 - turtix
article745.jpg

 Глава службы финансового контроля Департамента образования Алена Шахова призналась в интервью изданию "Большой город" о том, что в некачественном питании дошкольников виноваты повара детских садов, которые выносят продукты из учреждения. По словам главы службы финансового контроля, недобросовестные сотрудники прячут продукты не только в сумки, но и в пищеблоках, кладовках, в результате чего на момент проверки выявляются излишки. Умудряются даже вывозить в контейнерах для мусора.

 В ходе проведенных проверок из общего количества детских садов только 14% не воруют продукты. Так, например, за день сотрудники финансового контроля находили нарушения на 25 тысяч рублей. Из мелких нарушений, говорит Алена Шахова, выявили такие, как нехватка в конце дня литра борща и 16 фрикаделек. 

Если в кашу не долили молока и не доложили масла, то, естественно, ребенок не наедается, - сетует Алена Шахова.

Боротся с этим положением планируют следующим способом- нанимать поваров не через заведующую, а через поставщика продуктов, как это уже применяется в школах. Подобное решение даст возможность заведующей детским садом со всей строгостью спрашивать с повара, который не является "своей бабой Маней", а поставщику строже следить за своим подчиненным.

По поводу предложенного способа борьбы с нарушениями высказала свое мнение и Маргарита Коровец, исполнительный секретарь общественной организации "Родительский контроль":

«Достоинства новой системы сильно преувеличены. Во-первых, те, кто воровал, не перестанут этого делать. А во-вторых, заведующим станет даже удобнее их покрывать. Ведь теперь они формально не несут ответственности за процесс приготовления пищи — а между собой можно договориться о чем хочешь. Кроме того, теперь некому будет предъявлять претензии по качеству продукции. Заведующие будут сваливать все на поставщика. А поставщик скажет, что еда готовилась на территории детского сада, так что все возможные проблемы — оттуда. Досточно посмотреть на школы — там уже ввели питание от поставщиков, а кормят гораздо хуже, чем в детских садах».

 

 

Похожие статьи:

ШкольникиПРОДЛЕНКА: БЫТЬ ИЛИ НЕ БЫТЬ?

Развитие ребенка до года1 МЕСЯЦ

Ребята-дошколятаГРАМОТНАЯ РЕЧЬ ИЛИ КАК НАУЧИТЬ РЕБЕНКА КРАСИВО ГОВОРИТЬ

Родителям в помощьКЕНГУРУ ИЛИ СЛИНГ - В ЧЕМ РАЗНИЦА?

Развитие ребенка до года4 МЕСЯЦ ЖИЗНИ РЕБЕНКА

Рейтинг: 0 Голосов: 0 2472 просмотра
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

← Назад