Хворост - www.bumik.ru

Хворост

Автор: turtix
Опубликовано: 1792 дня назад (26 октября 2012)
0
Голосов: 0
Я изобрела самый простой рецепт хвороста!!!!! Аплодисменты мне, пожалуйста! Вообще-то это не совсем обычный хворост, но тоже очень вкусный. Съели моментально ( и я б даже сказала, с жадностью)))

Стряпала я вчера пельмени. И вот постоянно, когда их стряпаю, у меня остается тесто. То больше, то меньше, но из-за этого кусочка фарш наводить по новой-не хочется. А лапша у меня домашняя из остатков теста подсохнуть не успевает- ее таскают тихонько дети)) Да и не варю я так часто суп с лапшой, чаще стряпаю пельмени...

И тут я придумала следующее: раскатала тесто, нарезала на прямоугольнички, свернула их бантиком и в масло разогретое, обжарила с обеих сторон, слегка подостыли и сверху их пудрой сахарной посыпала. Сахарный песок молю в кофемолке, благо, мне на новый год ее как-то муж подарил. Когда я была уже Тасей беременна и кофе ну совершенно не употребляла))) Но муж глядел вглубь, я в этой кофемолке и крупу дочери на каши молола, и для пудры она пригодилась.

В общем, получилось, мммммм, лучше хвороста!

Думаю, даже если пудрой не посыпать, все равно будет вкусно)

Да, кстати, пельменное тесто я делаю из следующих ингредиентов:

мука
вода
яйцо
соль
Чесночные пампушки | Пасха творожная заварная
Комментарии (1)
Nika # 31 октября 2012 в 19:05 0
всё гениальное просто!

← Назад